La lime, l’écouane : de l’époque romaine à nos jours

Cet article me tient particulièrement à cœur depuis que j’ai découvert le travail avec une écouane. Bien entendu ce n’est pas un outil de tournage du bois, mais par excellence l’outil du tabletier, et souvent ces deux métiers tourneur/tabletier sont associés. Le travail avec cet outil est absolument remarquable et j’y découvre chaque fois de …